专家分享：变着花样吃全谷物，一日三餐营养丰富

营养专家调查显示，我国超八成成年居民全谷物摄入严重不足。为此，三位专家分享了吃全谷物的方法。首席研究员谭斌称全谷物饭、粥、面条、馒头、煎饼等多种花样都可尝试，更推荐全麦葱卷和全麦疙瘩汤。中国营养学会秘书长韩军花表示喜欢早餐加燕麦片，或煮燕麦粥加鸡蛋。晚餐则会选择小米燕麦或小米藜麦杂豆粥。此外，速食糙米粥也是外出时的便携选择。通过变着花样吃全谷物，能帮助人们摄入更丰富的营养。

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